Mở lớp đào tạo Nghề sản xuất, chế biến sản phẩm Miến dong

Thực hiện Chương trình liên kết giữa thành phố Hà Nội và các tỉnh phía Bắc về phát triển sản phẩn công nghiệp nông thôn, sản phẩm thủ công mỹ nghệ của làng nghề truyền thống. Ngày 22 tháng 8 năm 2013 Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh Bắc Kạn phối hợp với Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Thành phố Hà Nội và Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến dong riềng Côn Minh tổ chức khai giảng lớp truyền nghề chế biến miến dong tại xã Côn Minh, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn. Lớp học gồm 35 học viên, thời gian học nghề 02 tháng, kinh phí tổ chức lớp học được hỗ trợ từ nguồn kinh phí khuyến công địa phương của Thành phố Hà Nội.

Trong thời gian 02 tháng học nghề, các học viên của lớp học sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản như: an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình kỹ thuật sản xuất miến dong, kỹ thuật bảo quản tinh bột dong riềng và miến dong thương phẩm. Các học viên tham dự lớp học là xã viên của Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến dong riềng Côn Minh và chủ các cơ sở chế biến tinh bột dong riềng và sản xuất miến dong tại xã Côn Minh, huyện Na Rì. Các giáo viên tham gia truyền nghề là cán bộ kỹ thuật nhiều kinh nghiệm của Công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương và Hội Chế biến nông sản thực phẩm Thành phố Hà Nội.

 Kiên Thảo (TTKC)

 

 

 

Các tin mới hơn

Các tin cũ hơn